Wir beziehen unsere Walliser Alp- und Bergkäse aus dem Val de Bagne, dem sogenannte "Capitale de la Raclette". Besonders beliebt sind unsere Fonduemischungen und die verschiedenen Raclette AOP Alp- und Bergkäse.

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Aus dem Jura beziehen wir Halbhart- und Hartkäse von verschiedenen kleinen Molkereien.

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Das Bündnerland liefert uns Turner Salsize Antutgel und Haussalami.

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Unsere hervorragenden Saucissons Vaudoise und Saucissons aux choux sowie hausgemachte Fleischpasteten und verschiedene Terrinen stammen aus dem Waadtland.

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In Handarbeit hergestellte Absinthe Pralinen "Les douceurs de fées" aus dem Val de Travers - die süsse Verführung.

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Unsere Bündner Nusstorte von einem lokalen Anbieter aus Zernez müssen Sie einfach probiert haben! 

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